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Farina
Farina di grano antico di Poggiovalle.
La farina di Grano Antico di Poggiovalle è ottenuta da una varietà di grano che si caratterizza per un ottimo tenore proteico e poco glutine, per questo più digeribile e nutriente.
La farina è prodotta esclusivamente con il grano di Poggiovalle, un prodotto di grande qualità ideale per la preparazione di pane, pizze e pasta all’uovo proprio come si faceva una volta.
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